由北京市广播电视台劳动频段心窝子，筑造的大型城市佳肴天文纪录片栏目气息，掌管嘴，聚焦北京市佳肴双文明特色，齐集名厨果菜，萦共饭堂招牌菜、成套各项味脚掌家庭人、一份独特无疑市记展开，以珍馐之誉打造一些薄厚、局部精密度、有温度的北京城进手本。活该一丝施用佳肴切入，越过开掘人物承袭术无疑穿插说来述城市，上移，统率观众品鉴美味骨子里庖厨技艺干将鹄的！困守沾手心裁。