食材、时节、地段、传承，既中餐从弥新的人四方，与否夫我们追中国股的基石。北边鸿门宴一把手、米那林海援引食堂主厨、拉萨遵循起子菜申饬遗传维继，质地级次点厨，给以吾辈同探索中国滋味。